안녕하세요!!

작성자: 허영재 / 작성일시: 2023년 08월 31일 8:30 오후 / 댓글 5개
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안녕하세요!!

오랜만에 인사드립니다!!

수업을 몇번듣고 이제서야 퀴즈를 풀어

완강했습니다 ㅋ 만점은,,,,아쉽게도,,^^;

덕분에 많은 공부가 되었고

앞으로도 공부가 될 거 같습니다!

MOB 대회 때 서울에 가서 역시나 바쁜신

대표님을 뵙지는 못했지만

직원분들의 친절함에 다시 한번 감사 인사를

드려봅니다!! 즐거운 직원분들 정말 좋은신거 같아요!! 저희 어머니도 그 날 너무 좋아하셨어요!!

대표님 수업듣고 대회 준비 잘 해서 본선도

갈 수 있었습니다 ㅋㅋ

좋은 수업에 다시 한번 감사드립니다!!

그럼 이제 질문 몇가지만 드려봅니다!!

1. 대표님 로스트 로그를 한번 보고 싶은데

볼 수 있나요??

어떻게 로스트를 사용해봤는데 그래프가 중간중간 많이 튀드라구요

그리고 ror이 하강하다가 온도가 상승할때 그때 열 조절를 하는 걸까요??

2. 로스트와 이카와v3를 고민하다가

이카와를 샘플로스터기로 구매를 하려고 하는데 구매이유는 로스트의 가격이 일단 무시무시하다는 것과 사용해보니 많은 변수를 적용해서 프로파일에 대한 다양한 공부를 할 수 있음이 있지만 결국은 샘플을 보며

메인로스터기로 잡아야 하는 것 같아서

이카와를 사려고 합니다 물론 중고입니다^^

대표님의 수업을 통해

로스터기마다 저마다의 특징이 있고

그 로스터기를 이해함이 로스팅의 시작점이

되는 거 같다는 생각이 들었고

대표님이 생각하시는 샘플 로스터기는

어떤것인지가 궁금해서 여쭤봅니다!

커피공부를 하다보니 과정 결과도 중요하지만 다른 로스터 혹은 바리스타 커피인분들의

생각이 궁금하드라구요^^;

조만간 과제해서 올려보겠습니다!!

아 그리고 과제를 해야 자격증? 다운로드가 될까요?? 안되드라구요 ㅋㅋ

언제나 좋은 수업과 커피 감사드립니다

댓글

안녕하세요, 허영재님
언스페셜티 에듀 운영진 양욱진입니다.

자격증에 관해서는 제가 답변드릴 수 있어서 답글을 남깁니다. 제가 허영재님 계정에서 확인했을 때 온라인 자격증이 발급된 것을 확인했으며, 아래 경로에서 조회하실 수 있습니다.

메뉴(데스크탑: 우측 상단 닉네임 클릭 / 모바일: 좌측 상단 줄 3개 아이콘 클릭) → 나의 자격증

위 페이지에 접속하시면 아래와 같은 화면이 보이실텐데, 여기서 아래 화살표를 클릭하시면 PDF 파일 형태의 자격증을 조회하실 수 있습니다. 살펴보시고서 문제가 있다면 언제든 편히 알려주세요.

감사합니다.
이렇게 뜨고 다운로드 파일에 들어가면 파일이 없어요ㅠ
불편함을 드려 죄송합니다
저희 운영진도 처음 보는 오류인데, 원인을 한번 파악해보겠습니다.

우선은 허영재님 계정 이메일로 PDF 파일을 보내드리도록 하겠습니다.
혹시 이메일을 받지 못하셨다면 알려주세요.
영재님 반갑습니다 매장도 와주셨던데 정말 감사드려요

인사드렸으면 좋았을텐데 다음에 꼭 인사드리겠습니다.

1. 로스트 로그는 제가 따로 보내드리겠습니다

(제 로스트 로그는 열풍값을 설정하고 기계가 온도를 계속 조절하면서 잡아가는 형태여서

화력이 위아래로 흔들리면서 잡아갑니다 ㅎㅎ)

2. 로스트와 이카와v3를 고민하다가

제가 생각하는 샘플로스터기는

제가 강의에서 강조하는 여러가지 생두의 특징들 ( 스트렝스 레벨에 따른)을

큰 편차없이 1~2 개의 프로파일로 간단히 잠재력을 체크할 수 있는 기계가 가장 좋은 로스터기라고 생각합니다

로스트와 이카와 둘다 완벽한 커피를 만들기보다 잠재력을 체크하는데는 좋은 로스터기라고 생각합니다:)
답변감사합니다!!

어머니와 좋은 시간 보내서 저희가 더 감사드립니다 ㅋㅋ

1,2번 둘다 궁금증이 해결된거 같습니다!!

언젠가 인사드릴 날을 기대하며

중급수업 기다릴께요