← 검색 결과로 돌아가기
안녕하세요 w6 질문드립니다.
작성자: 가이포크스 / 작성일시: 2024년 12월 18일 4:47 오후 / 댓글 1개
원문 열기
본문
안녕하세요 w6 질문드립니다.
배치 사이즈에 따라
드럼스피드 조절을 어떻게 하시는지 궁금합니다!
배치 사이즈 줄이게되면
1kg 감소할시 드럼스피드를 어떻게 줄여야할지 조언 부탁드립니다ㅜ
댓글
안녕하세요 가이포크스님!
저는 배치사이즈에 따라 교반을 다르게 조절하지는 않습니다ㅠㅠ
1kg 감소할 때 는 투입온도와 전체 화력을 10~20프로 조절하시면서 세팅을 잡아주시는게 좋습니다
교반보다 콩이 전달받는 초기 화력에 따라 결과물이 달라지기 때문입니다.
교반은 전도, 대류, 복사의 영향을 비율적으로 조절하며 사용하는 콩과 스트럭쳐에 맞게 사용합니다!
이 댓글은 1 년, 2 개월 전에 윤원균 로스터 님에 의해 수정됐습니다.
저는 배치사이즈에 따라 교반을 다르게 조절하지는 않습니다ㅠㅠ
1kg 감소할 때 는 투입온도와 전체 화력을 10~20프로 조절하시면서 세팅을 잡아주시는게 좋습니다
교반보다 콩이 전달받는 초기 화력에 따라 결과물이 달라지기 때문입니다.
교반은 전도, 대류, 복사의 영향을 비율적으로 조절하며 사용하는 콩과 스트럭쳐에 맞게 사용합니다!
이 댓글은 1 년, 2 개월 전에 윤원균 로스터 님에 의해 수정됐습니다.